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液体麹は液体のよさはありますが、 液体麹よりもツブツブがあって、 肉にまとわりつくので、こちらの方が、 肉が柔らかくなる気がします。 麹の味も、そこまで付くわけではないので、色々な料理に使えると思います。
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美味しい味噌ってなんでしょうか?私は原材料と製造工程だと思います。安心安全が伴ってはじめて美味しい味噌と云えるのではないでしょうか?この味噌は安心安全でしかも美味しいです。蓋を開けたときの香りも良かったです。しょっぱさのあとからほんのり甘味も感じられます。味噌汁や味噌おにぎりが更においしくなります。
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原材料、製造工程、全てを私の安全基準で探すと、なかなか御眼鏡に叶う味噌は見つかりません。 今まで色んな商品を利用してきましたが完全と言うわけにはいきませんでした。でもクリア。安心できます。
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誕生日プレゼントにしました。

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取り扱い方も簡単で、用途も色々あり、すごくいい商品でした。

塩こうじは魚や肉さらに野菜まで炒めたりする前に漬け込んだり塩代わりに使ったりしていてすぐなくなってしまいますが、この量でこの値段はなかなかないです。チューブタイプで使いやすいので、ぜひおすすめです。
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とても素敵でした。

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塩麹を気がねなくいろんな料理に使いたいと思ってたのでこのお値段と量には大満足です。とくにスクリューキャップでチューブなので細かく量を調整もできますし、保存が楽です。鮮度もある程度瓶より空気に触れる面積が少ないので持ちます。
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ただ、もう少し安ければいいと思いました。付属のビスは良いがプラのアンカーはイマイチです。着脱は問題なしです。

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とても使いやすいみたいで大満足です。デザインも気に入ってます。

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コカリナが奏でる木の優しい音色

   

 

 

♪東欧ハンガリーで「桜の木のオカリナ」と呼ばれている小さな木の笛

 

日本のフォークシンガー黒坂黒太郎がその木の笛と出逢い強く心を惹かれます

 

黒坂黒太郎はハンガリーや日本の木工職人たちと共に試行錯誤を繰り返しながら

 

音程や音色を安定させ、小さな木の笛を精度の高い一つの楽器として完成させました

 

 

そして「木で作られた小さな笛」と言う意味を込めて「コカリナ」と命名したのです

 

黒坂黒太郎はコカリナの音色を

 

「木の中を風が通り抜ける音」

 

と表現しています

 

 

多くの愛好家によって全国各地で豊かな「木の音色」が奏でられています

 

音色を聴いた人を魅了する「コカリナ」

 

木が奏でる優しい音の世界をあなたも

 

感じてみませんか?

 

 

「コカリナ」は登録商標です

「コカリナ」は 【NPO法人:日本コカリナ協会】によって管理されております。
「コカリナ」の名前をホームページ・本・CDその他製品に使用する場合は、必ず【NPO法人:日本コカリナ協会】に申請し、許可を得て下さい。

公開日:
最終更新日:2021/03/16