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高級玄そばの上質な中心部分だけを挽いた、一番色の白いそば粉(更科粉)です。
でんぷん質なのでキリキリとしています。
時に花粉よりも白い場合もあります。
打つと風味は少ないけれど、上品なシャキっとツルッとしたのどごしを楽しむ更科そばが出来上がります。
その特質から茶そばなどの「かわり蕎麦」にお勧めです。食材の味や色をきれいに引き立たせます。
いろんな種類のそば粉の中で一番つながりにくいので、上級者むけのそば粉です。
また、つなぎ5割以上で打つことをお勧めします。







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宮崎和也 2
ホワイト・ブラウン・ブラックの組み合わせを購入。5/27発注で5/29配達。予定より一日早い。早速箱を開けて品物確認。三種の紐の太さに違和感あり。測ってみるとホワイト6mm、ブラウン5mm、ブラック5mm弱と明らかに違うし、伸びがホワイト2.1倍、ブラウン1.9倍、ブラック1.8倍と色違いの同じ商品とは感じられない。また、ブラック紐が3本入ってたけど何故?とてもいい加減に感じる。使用後については追ってレビューを追加予定。

迅速な対応有り難うございました。また、機会ありましたら、宜しくお願いしますね~
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jinkazama 5
玄関のフットライトとして使っています。磁力は強めで鉄ドアの開閉にピッタリと付いています。(開封時は3Mテープ金具が本ライトに装着されてますので外さないと磁石効果が得られません。)LEDなのでデフォルトのMAXだと眩しいです。センサー感度も良すぎて4~5m先からでも反応します。バッテリーは開封して充電せずにすぐに利用したので10日間でした。フル充電で何日利用できるか試している途中です。

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めちゃくちゃ気持ち良いです。タンクトップ、フレンチスリーブ、ズボン下を一気に買いましたが、大正解でした。肌馴染みはいいし、吸湿抜群、痒くなることもないし大満足です。やはり日本製が安心です。長く愛用したいものです。

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petitpetit 3
ファイルに斑点がたくさんあり、使い物になりません。7割ほど捨てました。

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カオ 3
生地は良い感じでしたが小さくできています。1サイズ大きい物を買った方が良いです。色はもっとはっきりした濃い色でした。ベージュなどはオレンジと言った方が良い色でした。

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刃を取り付けてしっかり締め付けてもガタついていた。危険すぎる。小さいのに重い。ハイコーキ等の日本の製品と逆手なので使い難い。危険な電動工具は価格で選んではリスクが大きい。

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色々なそば粉を楽しみたい!と思っているので、迅速に対応して頂き、感謝しています。
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