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豊洲市場といえば大間の本マグロ。面白い原料を調達できたので大特価です。
今回倉庫に眠っていた冷凍原料を確保。本来なら飲食店で年間を通じて提供するために在庫しているものですが、現状それもなかなか難しいため、放出してもらいました。9〜11月に漁獲したものから脂乗りが少々薄めの原料を使います。さらに、血合い・皮・骨付きにすることで価格を抑えることができました。

赤身部位を中心に3サクをご用意。赤身中心=脂か少な目の魚体、という意味です。大トロ部位、中トロ部位も入ります。腹上原料を加工する際に脂が噛んでる部位が混ざります。入っていたら当たり!ということでご理解ください。

1サクを2〜3人が1回に食べきる位の量感です。お刺身や丼ぶり、お寿司などで存分にお楽しみください。とろける脂とギンとした赤身の香り・旨み。自宅に居ながら大間のマグロを存分に食べられます。

※家庭用冷凍庫では日持ちしませんので、お早目にお召し上がりください。
※解凍方法を書いたリーフをお入れします。必ず記載の通り解凍を行ってください。



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1匹しか捕獲出来ていない。 かなり研究が必要です。 敵もなかなかです。

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やはり中国製か各車輪別々の方向を向いている。まっすぐ押しても左に曲がる。品質管理が悪い。値段と相談なのか。残念である。

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大間のマグロと言う触れ込みに惹かれて買いました。鮮度も良く、大トロ中トロ赤身とも美味しかったです。#13;
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安さに惹かれ購入しましたが、想像以上にペラペラで、ゆがんでいました。水栓はプラスチック製でたよりなく、接続口にバルブを付け使用時以外はバルブを止めています。排水パイプも弱弱しく、耐久性は低そう。長く使うことを考えたら、高価でもほかの商品のほうが良かったと思います。

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特殊なマスクではない、市場で一般に販売しているマスクと同じで、鼻のところにはフィットするように折り曲げることのできる材質が履いています。私は、病院の付き添い、ほこりの多い狭いところの掃除、サンルーム(土足の床)の掃除などほ土埃や口の中に湿気分を持たせるときに手軽に使っています。また、寒いときにもマスクは効き目がりました。

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【初診外来受付時間】8:45~11:30(※紹介状や予約が必要な診療科をご確認ください)
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