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「麺無双」が目指したのは、今までの中華麺用粉にはないしっかりとした弾力と粘り、茹で伸びの遅さ。原料を厳選し、小麦の持つ力を最大限に引き出す製法にもこだわり、目指す食感を実現しました。しっかりとした弾力と粘りで最後の一口までおいしさを逃さない「麺無双」。麺職人の皆様の新たな挑戦に「麺無双」をぜひお試しください。

名称:小麦粉
内容量:10kg(1kg×10)
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:高温多湿を避け常温保存
販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)

*送料について*


誠に勝手ながら北海道・沖縄につきましては商品一個口につき北海道税込550円・沖縄税込1,100円の送料をいただいております。





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普段は、メニコン使用。試しに買ってみました。ブルーなので、落とした時は探し易いです。柔らかいです。メニコンに比べると疲れやすいと感じました。

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うっかりちょと長めにつけてしまっても、渋みが強くなりすぎたりしないのがいいかな

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集まりで出されたキャベツ。ものすごくおいしく、どのように漬けたのか確認したところ、何かのたれをかけたとのこと。そのタレを見つけました。魔法のドレッシングです。少し味は濃い感じもしますが、タッパー等でシャッフルすると全体に味が染み、ちょうどよい味わいになります。居酒屋などでキャベツに味噌をつけて食べるケースがありますが、家庭でさっと一品にもなります。キャベツはちょっと前までは高かったですが、このところは少し落ち着いた値段になっているようです。キャベツ相場も気にするようになりました。

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前回購入で粒も大きく美味しかったので、コストコで買うよりかなり高いですが、現在コストコで品切れのためこちらでリピートしました。ところが、今回から届いたものは、粒の芯?枝にくっついていた部分が硬いまま残っていて、口の中に残る。なのでとても食べにくく、残り美味しく食べれない自信あり…一粒ずつ、硬い部分を採らないと食べられないなと思っています。袋ごとに粒の状態が違うのか?今回たまたま?にしても、ひどいものが届いてしまって、とても残念。あと1パックあるのですが、そちらはどうか期待したい?なので、当たり外れ覚悟で購入が必要です。

私の理想の麺ができませんでした。 水分量も適正、冠水も問題ない、やっぱり腕かな? #13;
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ちようど、いい小分けです我が家でわ孫7歳も大好きです。

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目にぴったりとフィットして、ゴロゴロしません。快適です。今までいろんなワンデーを使用しましたが、一番、付け心地が良くて、自然になじみ、違和感を感じず、快適に過ごせました。

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