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◎希少な国内産もち性大麦ならではの、もっちりプチプチ食感。

◎もち麦には食物繊維が豊富に含まれ、特にβ-グルカンが多く含まれているのが特長です。

◎大麦をお米に近い形に加工しているため炊飯時にも麦が目立たず、違和感なく美味しく召し上がれます。

lt;お召し上がり方gt;
もち麦ごはんの炊き方:お米1合に対してもち麦大さじ3杯を目安に、水加減はもち麦大さじ1杯につき約30ml程多めに入れて下さい。水を入れて約30分程度浸水させてから炊飯し、炊き上がりは蒸らし時間をやや長め(5分程)にしてお召し上がりください。
ゆでもち麦の作り方:もち麦をたっぷりのお湯で約15〜20分ゆでて下さい。ゆでもち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、ロールキャベツ、ドライカレー等に。その他煮込み料理等にもお使い下さい。



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