オーガニック/京都 喜右衛門・有機 発芽玄米黒大豆味噌　1kg

京都、喜右衛門を代表する特別な味噌は？といえばこのお味噌「有機　発芽玄米黒大豆味噌」です。新丹波黒豆をふんだんに使用した黒大豆味噌ですが、他の味噌とは違い、発芽玄米を使用しています。もちろん有機で育ったお米を発芽玄米にしているので、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高い、毎日食べるのにふさわしい身体に安全なお味噌です。

つぶの食感や黒大豆の黒みが残る程度に熟成させた、天然醸造。活き活きとした味わいを楽しんだら味噌汁椀に残ったつぶもあますことなくお召し上がりいただけます。
旨みと香みが強く、はつらつとした味わいのため、お味噌そのものを食べるようなメニューにお使いいただけるとおいしさを実感していただけます。

有機発芽玄米黒大豆味噌をお料理に使う時には、あますことなくお口に入りやすい形状に仕上げることをおすすめします。
有機発芽玄米の栄養分をまるごとお召し上がりください。